sexta-feira, 28 de dezembro de 2012
Rococó e Torta de Ricota
Rococó
500gr de carne moída
02 dentes de alho
01 pedacinho de pimenta vermelha
cheiro verde e sal à gosto
canudinhos de massa folhada
Torta de Ricota
01 ricota (400gr)
01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
04 colheres de leite em pó
6gr de geltina incolor sem sabor
Bata no liquidificador.
Montagem: um rocambole de caixinha cortado em rodelas e calda de chocolate a gosto.
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Torta Fácil de Pão de Forma
Ingredientes:
01 pão de forma
150 gramas de queijo prato
150 gramas de presunto
01 cebola picada em rodelas
01 tomate em rodelas finas temperado com sal e pimenta
05 ovos inteiros
01 copo de leite
01 colher de chá de sal
ervas finas á gosto (salinha,cebolinha,alecrim,orégano)
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o leite ,o sal e as ervas e bata até ficar um creme e reserve.
Em uma forma untada com margarina arrume as fatia de pão e alterne com o queijo, o presunto,o tomate e a cebola até preencher a forma,sendo que a última camada deverá ser de pão.Jogue o creme por cima, salpique queijo parmesão e leve o forno pré-aquecido por 25 minutos até assar.
Experimente,é uma verdadeira delícia e adequado para qualquer ocasião.
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quarta-feira, 12 de dezembro de 2012
Pavê Inglês
01 massa de pão de ló
Creme:
01 litro de leite
04 colheres de amido de milho
01 colher de chá de baunilha
03 gemas
01 leite condensado
Frutas secas: nozes, amêndoas, ameixa, macadâmia, cereja e uvas passas.
Faça o creme no fogo e deixe esfriar. Alterne camadas de bolo, creme e frutas, enfeite com chantilly.
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