sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Mousse de Côco


01 lata de leite condensado
01 pacote de côco ralado
12gr de gelatina em pó sem sabor
1/2 caixinha de creme de leite
01 copo de leite

Preparo: Dissolva a gelatina conforme as instruções, misture os demais ingredientes com o fuê, e por último adicione a gelatina. Leve à geladeira para endurecer.

Apoio:

domingo, 4 de dezembro de 2011

Mousse de Chocolate


06 claras em neve
250gr de chocolate meio amargo derretido
02 colheres de açúcar
01 lata de creme de leite sem soro
02 colheres de conhaque

Modo de Preparo: Bata o chocolate, o açúcar e o creme de leite e depois misture o conhaque e delicadamente incorpore as claras em neve. Leve a geladeira por 2 horas.

Arroz Carreteiro

02 copos de arroz pré lavado
01 cebola
02 dentes de alho
01 colher de azeite
150gr de calabresa
200gr de bacon picado
250gr de carne seca desalgada e desfiada
100gr de salaminho
01 maço de cheiro verde

Modo de Preparo: Frite no azeite o alho e a cebola, depois acrescente os demais ingredientes bem picadinhos e o arroz. Complete com água suficiente para cozimento do arroz, corrija o sal se for necessário. Depois de pronto misture o cheiro verde e decore com ovos.


quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Programa Mulheres com Cátia Fonseca

Olá pessoal!
O Bolo Napolitano foi um sucesso!
Obrigada pelo carinho e pelos telefonemas, continuem acessando o blog...em breve muitas novidades!!!

terça-feira, 13 de setembro de 2011

Participação no programa Mulher na Tv Gazeta

Olá amigos, vim convidá-los a assistir nessa quinta-feira (16) minha participação no programa Mulheres na TvGazeta à partir das 16:30, onde farei um delicioso Bolo Napolitano.....Não percam!!!!!

Mandem e-mail dizendo o que achou do programa com a minha participação para o programa Mulheres na TvGazeta, serei grata.

www.deliciasdamary.blogspot.com


Obrigada
Mary Adorna

terça-feira, 12 de julho de 2011

Moranguete

Moranguete



Receita:
02 caixinhas de gelatina de morango dissolvidas conforme instruções do fabricante
Creme:
01 litro de leite
04 colheres de amido de milho
01 leite condesado
01 colher de margarina sem sal

400 ml de chantilly batido e morangos

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina e a coloque num refratário e leve à geladeira para endurecer. Bata os ingredientes do creme no liquidificador e leve ao fogo para engrossar. Coloqe o creme por cima da gelatina ja pronta, cubra com chantilly e decore com morangos...! Se desejar, coloque morango em pedaços entre a gelatina e o creme! Sirva gelado!

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Dedicado ao Yuri...

Bom pessoal, resolvi dedicar essa postagem ao meu câmera Yuri...que ama provar as minhas receitas! Deem uma olhada no vídeo!!!

http://www.youtube.com/watch?v=APwITPrXm0U&feature=player_embedded

Mini Bolo Trufado

Olha que delícia!!!!

Mini Bolo


Olá pessoal!
Estou retomando a atualização do blog, afinal, vida de professora e culinarista é bem corrida...
A novidade de hoje é o Mini Bolo:A casquinha de chocolate com um bolo trufado super macio e molhadinho...um sucesso na Europa que está sendo copiado nas mais altas festas aqui no Brasil.....
A decoração que eu fiz foi com os noivinhos para casamento, mas pode ser decorado de acordo com a sua festa...
Fica lindo esse diferencial...já pensou personalizar seu aniversário com um em cada mesa, ou até mesmo como lembrancinha....??
Fica aqui a dica de hoje, lembrando que aceito encomendas!
Quaisquer dúvidas ou sugestões, entrem em contato....ah, também estou no facebook: Mary Adorna!

Até a próxima postagem!
Um beijo a todos!

segunda-feira, 14 de março de 2011

Bolo olho gordo “olho de sogra”

Ingredientes:
Massa:
5 ovos
2 xíc (chá) de açúcar
3 xíc (chá) de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco
1 col de fermento em pó

Primeiro recheio:
Creme:
1 lata de leite condensado
½ litro de leite
1 col rasa de margarina
4 colheres de amido de milho
Segundo recheio:
Beijinho:
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado


Calda de ameixa: 150 g de ameixas picadas
250 ml de água
1 lata de leite condensado

Cobertura:
500 ml de chantilly batido
coco para enfeitar

Modo de Fazer:
Massa:
Bater os ovos com açúcar até ficar um creme claro, e juntar os demais ingredientes aos poucos sendo que o fermento será o últimoa ser colocado. Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

1º recheio: Bater no liquidificador e engrossar no fogo
2º recheio:
Leve ao fogo paa engrossar um pouco
Montagem: Uma camada de bolo (umedecido com a calda de ameixas), colocar o beijinho, o creme e a outra metade da massa. Umedecer novamente com a calda e cobrir com o chantilly e o côco. Enfeitar com olho de sogra.

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