quinta-feira, 5 de abril de 2012

Bolo de Laranja


Massa:
04 ovos
02 xícaras de açúcar
02 e ½ xícaras de farinha
01 colher de fermento
01 xícara de suco de laranja

Recheio:
01 lata de leite condensado
02 colheres de margarina
01 xícara de suco de laranja

Calda:
01 xícara de suco de laranja
½ xícara de água
01 colher de amido de milho

Preparo da Massa: Bata os ovos e o açúcar até ficar um creme. Acrescente aos poucos o suco e a farinha e deixe o fermento por último. Leve ao forno médio por 35 minutos.

Preparo do Recheio: Leve ao fogo o leite condensado e a margarina até começar a desprender da panela. Depois junte o suco de laranja e mexa bem até começar a talhar e engrossar.

Preparo da Calda: Dissolva o amido no suco de laranja e leve ao fogo até engrossar no ponto de calda.
Corte o bolo ao meio, recheie e cubra. Decore com as cascas da laranja.

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