01 cebola
02 dentes de alho
01 colher de azeite
150gr de calabresa
200gr de bacon picado
250gr de carne seca desalgada e desfiada
100gr de salaminho
01 maço de cheiro verde
Modo de Preparo: Frite no azeite o alho e a cebola, depois acrescente os demais ingredientes bem picadinhos e o arroz. Complete com água suficiente para cozimento do arroz, corrija o sal se for necessário. Depois de pronto misture o cheiro verde e decore com ovos.
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