02 xícaras de canjica amarela cozida por 30 minutos
03 dentes de alho
01 cebola
02 tomates
cheiro verde e tempero à gosto
500gr de costelinha de porco temperada
1/2 pimenta vermelha
água suficiente para o cozimento
Preparo: Hidrate a canjicapor 12 horas e depois cozinhe na pressão por 30 minutos. Em uma panela frite a carne e coloque água para o cozimento.
Junte o tomate e a canjica cozida, coloque um pouco de água e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos.
Pão Empanado
01 copo de leite
01 tablete de caldo de carne
farinha de rosca e fatias de pão francês
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