sexta-feira, 28 de dezembro de 2012
Rococó e Torta de Ricota
Rococó
500gr de carne moída
02 dentes de alho
01 pedacinho de pimenta vermelha
cheiro verde e sal à gosto
canudinhos de massa folhada
Torta de Ricota
01 ricota (400gr)
01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
04 colheres de leite em pó
6gr de geltina incolor sem sabor
Bata no liquidificador.
Montagem: um rocambole de caixinha cortado em rodelas e calda de chocolate a gosto.
Apoio
Torta Fácil de Pão de Forma
Ingredientes:
01 pão de forma
150 gramas de queijo prato
150 gramas de presunto
01 cebola picada em rodelas
01 tomate em rodelas finas temperado com sal e pimenta
05 ovos inteiros
01 copo de leite
01 colher de chá de sal
ervas finas á gosto (salinha,cebolinha,alecrim,orégano)
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o leite ,o sal e as ervas e bata até ficar um creme e reserve.
Em uma forma untada com margarina arrume as fatia de pão e alterne com o queijo, o presunto,o tomate e a cebola até preencher a forma,sendo que a última camada deverá ser de pão.Jogue o creme por cima, salpique queijo parmesão e leve o forno pré-aquecido por 25 minutos até assar.
Experimente,é uma verdadeira delícia e adequado para qualquer ocasião.
Apoio:
quarta-feira, 12 de dezembro de 2012
Pavê Inglês
01 massa de pão de ló
Creme:
01 litro de leite
04 colheres de amido de milho
01 colher de chá de baunilha
03 gemas
01 leite condensado
Frutas secas: nozes, amêndoas, ameixa, macadâmia, cereja e uvas passas.
Faça o creme no fogo e deixe esfriar. Alterne camadas de bolo, creme e frutas, enfeite com chantilly.
Apoio:
sábado, 3 de novembro de 2012
Macarrão com Almôndegas na Pressão
01 pacote de 500gr de macarrão
200ml de polpa de tomate
01 pitada de sal
700ml de água
500gr de carne moída
tempero à gosto
1 gema
04 colheres de farinha de rosca
01 fio de azeite
Preparo: Faça as bolinhas com a carne, o tempero, a gema e a farinha de rosca. Coloque no fundo da panela de pressão com um fio de azeite. Por cima coloque o macarrão, a polpa de tomate, uma pitada de sal e a água, tudo frio. Feche a panela e quando levantar pressão, conte 4 minutos, desligue e abra a panela. Salpique queijo por cima e está pronto seu macarrão!
Apoio:
Tuca Bijouterias e Acessórios fica na Rua Lourenço Prado n° 568 (14) 3624-6568 Jaú SP
quarta-feira, 10 de outubro de 2012
Bolo Fantasia
Massa:
08 ovos inteiros
03 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
04 xícaras de farinha
01 colher de chá de essencia de baunilha
01 colher de sopa de fermento em pó
Corante comestível das cores que desejar (01 colher de chá)
Cobertura:
01 caixa de creme de leite gelado
03 colheres de chocolate em pó
Preparo;
massa: bata os ovos e o açúcar até ficar um creme , junte o óleo, a farinha aos poucos, por último a baulilha e o fermento.
Divida a massa em quantas cores desejar e asse em forno médio por 30 minutos.
Sempre coloque uma massa por cima da outra no centro da assadeira.
Cobertura:
Misture os dois ingredientes e bata por 03 minutos, jogue por cima do bolo e sirva a seguir...
Apoio:
Pão de Queijo Fácil
250ml de água
100gr de margarina
01 pitada de sal
Leve ao fogo para ferver e junte:
150gr de farinha e mexa até formar uma bola. Depois leve à batedeira e adicione 04 ovos, 100gr de queijo parmesão, sendo que os ovos um a um até formar uma massa homogênea. coloque no saco de confeitar, faça bolinhas, pincele uma gema por cima dos pães e asse em forno médio.
Apoio:
sexta-feira, 21 de setembro de 2012
Bolo Cor de Rosa de Morango
Massa:
300 gramas de margarina sem sal
08 ovos
03 xícaras de açúcar
01 cx gelatina de morango
01 xícara de água fervendo
01 colher de chá de corante rosa
04 xícaras de farinha de trigo
01 colher de fermento
Preparo:
Bata bem os ovos e o açucar , derreta a gelatina na água e vá alternando os demais ingredientes sendo que o fermento por último.Asse em forno médio por 35 minutos.
Cobertura:
02 xícaras de chantily batido
1/2 lata de leite condensado
Geléia:
08 morangos
01 xícara de açucar
01 xícara de água
01 colher de chá de amido de milho
Leve ao fogo para engrossar e bata no liquidificador
Apoio:
Tuca Bijuterias e Acessórios
(14) 3624-6568
sexta-feira, 17 de agosto de 2012
Cupcake de Chocolate Programa Mulheres
Ingredientes
250g de chocolate meio amargo derretido
100g de manteiga sem sal
1 copo de iogurte
4 ovos
½ xícara de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de bicarbonato
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de aroma de baunilha
½ xícara (chá) de chocolate em pó
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